Wein- u. Obstbau, Edelbrände Christian Dockner

Beschreibung

Der Weinhof Christian Dockner in Theyern Dorfstraße 5 liegt in der urkundlichen erstmals 1083 genannten Weinbaugemeinde Nussdorf ob der Traisen im jüngsten und gleichzeit auch kleinsten Weinbaugebiet Österreichs dem Traisental.

Auf der Hochterrasse des unteren Traisentales wurde in einer Zwischeneiszeit von Ostwinden Löss, ein gelblicher, etwas sandiger Lehm mit Kalkeinlagerungen, in Schichten von oft beachtlicher Stärke angeweht, auf dem heute die Weinrebe vorzüglich gedeiht. Hier und in den angrenzenden Gemeinden Inzersdorf und Wagram ob der Traisen gedeihen die verschiedenen Rebsorten, die unserem Wenbaubetrieb seit 1949 gekeltert werden.

Auf rund 6 Hektar, die vom Weinbau -und Kellermeister Christian Dockner, der den Weinbaubetrieb im Jahre 2001 von seinem Vater Johann Dockner übernommen hat, folgende Sorten angebaut: Grüner Veltliner, Rotgipfler, Frühroter Veltliner, Neuburger, Rheinriesling, Muskateller, Rivaner, Weißburgunder,Chardonnay, Blauer Portugieser, Zweigelt, Blauburger.

Die Reben werden nach "Lenz Moser" gezogen, im Jahresrythmus gepflegt (Schnitt, Laubarbeiten, Bodenpflege,...), und im Herbst handverlesen, sortenrein in Holzfässern vergoren und gereift.

Der Weinbaubetrieb Dockner erzeugt Weine verschiedener Qualitätsstufen: Qualitätswein, Kabinettwein, Spätlese, Auslese und Prädikatweine.

Wir bieten auch ganzjährig Fruchtdestillate der Sorten Marille, Birne, Zwetschke, Pfirsich, Kirsche, Asperl und Holunder an.

Früchte der Saison (Äpfel, Marillen, Weintrauben) können ebenfalls nach vorheriger Absprache bezogen werden.

Wir, die Familie Dockner, freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Weinbaubetrieb, bitten aber um kurze telefonische Anmeldung!

Standort & Anreise

Wein- u. Obstbau, Edelbrände Christian Dockner

Theyerner Dorfstraße 5
A-3134 Theyern

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