Nibelungenhof
Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Nicht genug, dass der Nibelungenhof in fünfter Familien-Generation mit wunderschönem Gastgarten und regionalen Zutaten für seine kulinarischen Spezialitäten aufwartet. Darüber hinaus werden dank Küchen-Chef Rainer Melichar fast alle Gerichte nach der Succowell-Methode zubereitet: Gemüse, Obst und Kräuter werden so ausgepresst, dass sich in Sekundenschnelle die Aromen entfalten. So schmecken das Donauland-Rind oder der Bio-Tofu besonders aromatisch und würzig.
Spezielles: Gastgarten, Hauben-Küche, Succowell-Koch-Methode, 3-Sterne-Herberge
